Zutaten
für
Personen
- 2 reife Avocados
- 4 TL Zitronensaft
- 4 Paradeiser
- 8 EL Cottage Cheese
- 4 EL frische Kresse
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
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Die Avocados halbieren, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. -
Paradeiser waschen, entkernen und würfeln.Den Cottage Cheese zu den Paradeisern geben mit 3 Löffeln Kresse vermischen, salzen und pfeffern.
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Die Avocadohälften mit der Cottage-Cheese-Mischung füllen, etwas Olivenöl darüber gießen und mit der restlichen Kresse bestreuen. -
Guten Appetit!