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Erdbeer-Joghurt-Eis mit bunten Streuseln

Erdbeer-Joghurt-Eis mit bunten Streuseln

10 Minuten
Leicht

Zutaten

für Eis am Stiel
  • 200 g Erdbeeren
  • 100 g Joghurt
  • 20 ml Holundersirup
  • 100 g weiße Schokolade
  • 3 EL bunte Streusel
  • Eisform inkl Holzstielen

Zubereitung

  1. Püriere geputzte Erdbeeren, Joghurt und Holundersirup mit einem Mixstab fein und fülle sie in die Eisam- Stiel-Form. Stecke die Stäbchen hinein und friere sie mindestens 4 Stunden ein.
  2. Schmilz die Schokolade in einem Wasserbad. Löse die Eislutscher vorichtig aus der Form, tauche jeweils die Spitze kurz in die Schokolade und bestreue sie mit bunten Streuseln. Du kannst das Eis gleich essen oder für später nochmal kurz einfrieren.
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