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Grünes Spaghetti-Monster mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto

Grünes Spaghetti-Monster mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto

30 Minuten
Mittel

Zutaten

für Personen
  • 500 g Ja! Natürlich Spaghetti
  • 75 g Ja! Natürlich Basilikum frisch
  • 2 EL Pinienkerne
  • 1 Zehe Ja! Natürlich Knoblauch
  • 200 ml Ja! Natürlich Olivenöl
  • 2 EL geriebener Parmesan
  • 0,5 TL Salz

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und mit gewaschenem Basilikum, Pinienkernen, Salz und dem Olivenöl in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer pürieren. 1. Den Knoblauch schälen und mit gewaschenem Basilikum, Pinienkernen, Salz und dem Olivenöl in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer pürieren.
  2. Den Parmesan hinzu geben und unterrühren. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Anleitung kochen.
  3. Nudel mit Pesto mischen.
  4. Auf den Tellern anrichten und mit etwas geriebenem Parmesan servieren.

    Guten Appetit!

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