Bestimmt hast du schon einmal den Begriff „Aprikose“ gehört. Aber lasse dich nicht in die Irre führen, es handelt sich dabei nicht um eine eigene Sorte, sondern tatsächlich um ein und dieselbe Frucht: Was in Österreich Marille heißt, nennt man in Deutschland Aprikose.

Die Früchte vor dem Essen waschen und erst danach die grünen Kelchblätter zupfen oder abschneiden, sonst wird viel Aroma weggespült, und der Geschmack geht verloren.

...erntete Koji Nakao aus Japan. Diese Erdbeere wog 250 Gramm. So schwer ist sonst eine ganze Tasse, wie sie im Supermarkt gekauft wird.

Gegessen werden Radieschen meist roh: als Ganzes, in Scheiben oder geraspelt, auf dem Butterbrot oder in Salaten und Aufstrichen. Sie lassen sich aber auch kochen und für Saucen, Suppen oder als Beilage verwenden, wobei sie beim Garen ihre Schärfe verlieren.

...gab es 2016 beim Radieschenfest in Hall in Tirol. Es war 7 Meter lang! Das Radieschenfest wird hier jährlich gefeiert, da in Nordtirol 60 Prozent aller österreichischen Radieschen angebaut werden.

Bei den meisten Kräutern ist der Geschmack am stärksten, wenn sie nicht erhitzt werden. Petersilie und Estragon etwa sind sehr empfindlich, ihr Geschmack verfliegt schnell. Deshalb sollte man sie beim Kochen erst am Garzeitende in den Topf geben oder am Teller über das Essen streuen. Kräuter wie Oregano, Thymian und Rosmarin wiederum geben ihren Geschmack langsam ab, sie schmecken umso kräftiger, je länger du sie mitkochst.

In früheren Zeiten wurden Kräuter auch als Medizin verwendet, daher kommt der Spruch „Gegen alles ist ein Kraut gewachsen“. Salbei soll zum Beispiel gegen Entzündungen im Hals helfen, Fenchel den Magen beruhigen. Pfefferminze soll bei Kopfweh helfen und Thymian soll gut gegen Husten und Schnupfen sein.

Bananen werden grün geerntet. Beim Verkauf sind sie meist schon hellgelb. Wenn du sie dann bei dir zuhause hast, werden sie erst dunkelgelb und nach einigen Tagen braun. Je nach Geschmackswunsch lässt sich die Banane in fast allen Reifezuständen verspeisen: Die unreifen, grünen bis grüngelben Früchte enthalten viel Stärke. Sie schmecken noch leicht säuerlich und mehlig. Die Stärke wird langsam in Zucker umgewandelt, die Früchte werden gelb. Goldgelbe Bananen mit grüner Spitze sind angenehm süß und haben eine feine Konsistenz. Bei sehr reifen Bananen ist die gelbe Schale mit braunen Punkten übersät. Nun ist die Banane sehr weich und am süßesten!

Manchmal kommen Karotten krumm oder mehrfach geteilt aus der Erde. Was oft sehr lustig aussieht, entsteht dadurch, dass die Wurzeln beim Wachsen Steinen im Erdboden ausweichen. Jede Karotte ist wertvoll und ein kleines Wunder der Natur. Auch die außergewöhnlich geformten Stücke kannst du dir schmecken lassen! Sie werden bei BILLA unter dem Namen "Wunderlinge" angeboten, denn zum Wegwerfen wären sie viel zu schade!

Karotte der Welt wog 9 kg, das entspricht etwa dem Gewicht von 60 Stück durchschnittlichen Karotten. Sie wurde in Großbritannien im Gemüsebeet von Peter Glazebrook geerntet.

Clementinen wachsen in warmen Ländern auf kleinen, immergrünen Bäumchen. Diese behalten ihre Blätter auch im Winter. Geerntet werden die saftig-süßen Köstlichkeiten von November bis Jänner.

Wenn du in eine Clementine beißt, dann naschst du eine Beere. Zu dieser Gruppe gehören Zitrusfrüchten nämlich. Weil sie so eine dicke Schale haben, nennt man sie auch "Panzerbeeren".

Pünktlich zum Schulbeginn im Herbst werden bei uns die Birnen reif. Das trifft sich gut! Denn die vielen Vitamine in den Birnen können deinem Gehirn beim Arbeiten helfen. Damit sind sie ein toller Pausensnack für die Schule.

Weißt du eigentlich, woher der Kürbis kommt? Christoph Kolumbus brachte dieses Gemüse von seinen Entdeckungsreisen als Souvenir aus Amerika mit. Heute sind mehr als 850 Kürbissorten bekannt, aber nicht alle sind essbar.

Kürbis der Welt wog 1.054 Kilogramm. Er zählte zur Sorte „Atlantic Giant“. Das ist englisch und bedeutet „atlantischer Riese“. Der Rekordkürbis wurde 2014 in der Schweiz gewogen.