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Pancake Bär

Pancake Bär

30 Minuten
Mittel

Zutaten

für Personen
  • 400 ml Buttermilch
  • Eier
  • 250 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Butter
  • Schokosauce bzw. etwas geschmolzene Schokolade
  • Ahornsirup
  • beschichtete Pfanne

Zubereitung

  1. Die Buttermilch mit den Eiern verrühren.
  2. Die Butter in einem Topf schmelzen, beiseite stellen und kurz abkühlen lassen. Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen und zur Buttermilch geben. Geschmolzene Butter untermischen und gut verrühren.
  3. In einer beschichteten Pfanne goldbraun braten.
  4. Anrichten und verzieren.
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